Книга Маяк на улице Рамбла, страница 39 – Льюк Оливерас

— Жители Рамблы понимают, что кофе готов и тут же приходят… Да?

— Все верно!

Льюисет довольно улыбнулся. Поначалу работа официанта казалась ему непосильной, но, когда все было под контролем, бояться было нечего. Именно тогда хороший профессионал переходил к общению с клиентами. И в этом отношении Атилио не было равных.

Неважно, был ли посетитель буржуазным предпринимателем, проституткой с недолеченным сифилисом, солдатом, не способным понять, есть ли в его работе смысл, или пожилой женщиной. Атилио мог найти подход к любому и сделать так, чтобы посетитель чувствовал себя как дома. Порой он погружался в закоулки сознания, говоря с ними о политике; порой льстил манере одеваться или поведению посетителя, чтобы расположить его к себе. Нужно было дать им повод вернуться в киоск и тем самым привлечь тех, кто останавливался у бара, чтобы быстро промочить горло.

— До скорого, Атилио! Налей чашечку кофе к моему возвращению! – крикнул водитель трамвая, курсировавшего по этой части Рамблы. Он ненадолго вышел из металлического монстра, чтобы попить из фонтана Каналетас.

— Не беспокойся, Энрик! Вернешься, а она будет тебя ждать – теплая и ароматная! – воскликнул Атилио, чем вызвал у водителя улыбку.

Каждому нравилось чувствовать себя понятым, окруженным заботой и уважением, а у официанта к этому был неоспоримый дар.

— Атилио, нальешь мне кофе с молоком? – попросила Аурора, minyona^[16], которая заходила в бар каждый день в одно и то же время посреди своей смены. Закупившись на рынке Бокерия, она поднималась до киоска, чтобы выпить чашечку этой мутной смеси, которая пробуждала ее, придавая ей сил на работу во второй половине дня в доме молодых господ, проживавших в районе Эшампле.

— Сегодня, моя дорогая Аурорита, тебе его сделает Льюисет. Теперь он официально мой любимый помощник!

Аурора улыбнулась услышанному, а у мальчика кожа покрылась мурашками от волнения.

— Если кофе будет хотя бы наполовину так же хорош, как тот, что варишь ты, из мальчика получится отличный управляющий! Льюисет, ты ведь уже готов, правда? Соответствовать уровню великого Атилио – это большая ответственность!

Мальчик улыбнулся, а его отец, дон Рамон, молча наблюдал за этой сценой с гордостью. Глядя на малыша, он понимал, что воспитал его достойно. Его сын с ранних лет проявлял необычайную сообразительность, живость ума и чуткость, превосходя даже многих зрелых мужчин в округе. И это был истинный дар, куда более ценный, чем умение искусно рисовать или осваивать новое ремесло с головокружительной скоростью.

Льюисет налил ровно столько кофе, сколько было нужно, и разбавил напиток небольшим количеством молока.

— Не забудь добавить щепотку волшебства! Приправь кофе мечтами! – сказал Атилио, наблюдая за каждым движением своего ученика.

Юноша кивнул, посыпав напиток какао-порошком и кофейной стружкой, а края чашки украсил свежими сливками. Затем он поставил ее на глубокое блюдце, положив рядом длинную ложечку и пакетик сахара.

При виде этого произведения искусства у Ауроры потекли слюнки.

— Ну надо же, Атилио, ты воспитываешь настоящего мастера кофейного искусства! Смотри, а то скоро останешься без работы!

Не переставая улыбаться, официант решил ей подыграть.

— Он уже давно занял мое место, Аурора… Меня утешает лишь одно – вы останетесь в надежных руках. С Пьером и Льюисетом мое дело не умрет!