Онлайн книга «Кулинарная магия: Моя прекрасная повариха. Самый вкусный пирог в мире. Черничная ведьма, или Все о десертах и любви»
|
— Чашка кофе с сахаром и сиропом. И будешь как новенькая. Я согласилась и пошла переодеваться. Потом мы отправились на кухню и, когда Лука взялся за турку, я спросила: — Послушай, ты что-нибудь замечаешь во мне? Что-нибудь подозрительное? Марун не обманул: черника, которую доставили ночью, и в самом деле была размером с перепелиное яйцо. Я оценила объемы и решила первым делом взяться за манговый чизкейк без выпечки. Потом многослойный черничный десерт с ромом и шоколадом, который как раз и украшу съедобными цветами, синими и розовыми. Заказать бы еще печать с белым перышком для шоколада – будет стильно и красиво. Потом черничные кексы, которые подаются с густым фруктовым коктейлем. Потом собрать те десерты в стаканчиках, которые так обожали в Ханибруке. Потом… — Ну да, ты немного странная, – сообщил Лука, протягивая мне чашечку с кофе. Крепкий аромат омыл ноздри, и я ощутила, как в душе поднимается волна бодрости. — От тебя несет Сабророй так, что у меня обоняние отбивает. Как это вы с ним умудрились сойтись? Сделав глоток кофе, я принялась измельчать шоколадное печенье для основы чизкейка. У Луки было несколько замечательных разъемных форм. После того как я смешала крошку с растопленным сливочным маслом, заполнила формы и утрамбовала основу, пришло время взяться за пюре из манго. Протирая через сито ароматную желтую мякоть, я рассказывала Луке о том, что со мной случилось в Ханибруке, как «парус», поднявшийся от земли до неба, забрал жизни пятнадцати горожан и как Саброра спрыгнул с балкончика, чтобы убить свиней. Когда речь зашла о сломанных ребрах и поврежденной печени, Лука сокрушенно покачал головой и сказал: — К нам сегодня зайдет доктор Станунци, он тот еще лакомка. Договорись с ним, чтобы он тебя осмотрел. — Как ты думаешь, зачем ей вообще понадобилось запечатывать мою магию? – поинтересовалась я. Лука, который в это время мариновал стейки из свинины в ароматной смеси базилика, тимьяна и розмарина с оливковым маслом, посмотрел на меня так, словно я не понимала своего счастья. — Как зачем? Это же новая жизнь для всех нас. Неважно, что ты родился ведьмой или ведьмаком, ты сможешь жить обычной жизнью. Без охоты, без того, что ты всегда во всем виноват, даже если ничего не делаешь. Просто жить! Он переложил стейки в большую стеклянную емкость, убрал в холодильник и добавил: — Тебе очень повезло, Эрна. Словами не передать, как тебе повезло. Я ничего не ответила – старательно взбивала сливочно-сырную смесь с манговым пюре и думала о том, что Лука прав. Осталось примириться с его правотой. — Людей надо судить по делам, – хмуро сказала я. Так, теперь манговое конфи. Манговое пюре, желатин, вода, лимонный сок и сахар. — Я хочу быть собой, а не обрубком себя. И хочу, чтобы люди смотрели на мои дела, а не на то, кто я. Лука усмехнулся. Кажется, и его я тоже забавляла. — Сегодня и посмотрят, и попробуют, – ответил он. – Будем надеяться, что магия десертов им понравится. * * * Когда в девять вечера я вышла из «Белой цапли», сделав нужные заготовки на завтра, от усталости у меня подкашивались ноги, а в голове звенело. Жители Марнахена расхватали все, что я приготовила. Конечно, с самого утра гостей не было. К полудню Лука успел отчаяться, а в четверть первого вошла барышня в модном платье и с пестрым журналом под мышкой. Увидев витрину, она замерла от удивленного восторга. |