Книга Благородный детектив из Токио, страница 86 – Идзуми Аидзава

— О! – Такуми вспыхнул, глаза расширились.

— Что такое? – удивилась она.

— Н-ничего. Просто… не ожидал, что девушка вот так возьмет меня за руку…

— Ну тогда не шевелитесь. Сейчас наклею.

Не прошло и секунды, как на его руке уже красовался маленький пластырь с рисунком котенка. Слишком милый для взрослого мужчины, к тому же адвоката.

— Готово. Будьте осторожны, господин Такуми.

— Благодарю, – выдавил он, слегка покраснев, и, поблагодарив, ушел. Итика провожала взглядом его спину, пока дверь не закрылась.

— Вторгся в дом без приглашения… что он себе думает, – буркнул Рихито.

— Что вы сказали?

— Ничего, – юноша устало провел рукой по лбу. – Просто налей мне еще чаю.

Предыдущую порцию он уже выпил, но к десерту так и не притронулся. Итика взялась за чайник, как вдруг остановилась.

— Знаете, может, вместо чая я приготовлю что-нибудь горячее? Полегче, но сытное. Вы ведь и в обед почти ничего не ели.

Рихито помолчал, потом кивнул.

— Ладно. Но немного, я не очень хочу есть.

— Отлично! Сейчас! – одно только его согласие обрадовало Итику, и она вихрем умчалась на кухню.

В холодильнике на виду лежала та самая треска. Итика задумалась – и вдруг ее осенило.

А где?.. У меня же еще оставалось…

Она поставила тарелку с холодной рыбой в микроволновую печь, достала все необходимое, затем зажгла плиту. А через десять минут все было готово.

— Прошу, Рихито!

На столе появилась аккуратная пиала. Рихито удивленно выдохнул:

— Лист нори стоит посередине миски?! На стену похоже.

— Верно! – гордо сказала Итика. – Мое фирменное нори-тядзукэ.

В центре глубокой миски, точно треугольная крыша дома, возвышались два листа нори, вокруг которых лежал рис, залитый горячим зеленым чаем, смешанным с легким рыбным бульоном даси.

Смотрится эффектно, а готовится проще просто. Сначала в миску нужно положить теплый рис, затем на него горкой какую-нибудь начинку и все это аккуратно залить горячим зеленым чаем, смешанным с рыбным бульоном. И в довершение – поставить два листа нори. Эффектно, просто и со вкусом.

Но было тут еще кое-что…

— Попробуйте вот это, – сказала Итика и поставила рядом маленькое блюдце с листьями нори, похожими на те, что были в миске.

Рихито послушно взял один лист и откусил. Сразу же раздался легкий хруст.

— Бодрящий вкус… Похоже на… Оливковое масло?

— Именно! – обрадовалась Итика. – Я слегка смазала нори оливковым маслом и посолила. Потом быстро обжарила на сковороде. Так листья дольше не размокают в чае и остаются хрустящими.

Рихито смотрел на конструкцию в миске с детским восторгом.

— А теперь аккуратно отодвиньте нори.

Он послушался. Под ними скрывался холмик из трески и чего-то еще, незнакомого Рихито.

— Это… семечки?

— Не совсем. Это «Каки-но-танэ». Маленькие рисовые крекеры. Добавила для остроты. Их часто едят с арахисом, и его я положила тоже.

— О! Никогда не видел такого. Я пробовал тядзукэ раньше, но в него чаще клали сусальное золото и морского леща, а не крекеры….

Он зачерпнул ложкой рис, треску и крекеры – и попробовал.

— Вкусно! – глаза его загорелись. – Чай и рыбный бульон, треска, нори, крекеры… все идеально сочетается!

Он ел с таким аппетитом, что Итика едва сдерживала слезы радости.

— Спасибо, Итика, – сказал он, когда пиала опустела. Нори с маленькой тарелки тоже исчезли.