Книга 40 лет: пенсия на горизонте или замуж во Францию, страница 47 – Ирина Головачева

— Оля, как я рада! И за тебя и за себя! – Я счастлива увидеть свою подругу у нас в гостях. – Ждем!

Начало июня. Приближается праздник, посвященный высадке союзнических войск в Нормандии. В ближайшем городке, где работает Пьер, на футбольном поле расположились в двух палаточных лагерях солдаты немецкой и американской армий. Повсюду, как и говорил Пьер, люди переодетые в форму американских солдат, машины и мотоциклы времен второй мировой войны. Рестораны и гостиницы заполнены английскими и американскими туристами, немцев меньше.

В течение нескольких дней повсюду проходят торжественные праздничные церемонии с возложением цветов у памятников.

Шестого июня в небе летают военные самолеты и прыгают парашютисты. Места в полях, где проходит «парашютаж» занимаются задолго до начала высадки. Дороги все заполнены машинами. Чтобы добраться до места приходиться идти пешком не один километр. Но людей это не останавливает.

Заканчивается празднество совместным ужином с американскими и немецкими солдатами в местном зале торжеств.

У меня свой личный праздник – к нам приехали Оля и Франсуа! Франсуа оказался приятным во всех отношениях мужчиной. Главное, они нашли с Пьером общий язык! Франсуа столяр и плотник. У него тоже свое производство. Мужчинам было о чем поговорить. Ну а я была просто счастлива общаться с Олей по-русски.

Накануне их приезда Пьер с другом закинули сеть. За уловом мы поехали все вместе. Мы, друзья и Оля с Франсуа. Прогулка на катере для Оли и Франсуа была одинаково нова и необычна. Все-таки Франция на границе со Швейцарией – это горы.

Вытащили сеть. Вместе с крабами, мини акулами там были скаты! Скаты, мы с Олей их видели только на картинках ну или по телевизору. Франсуа ничего не сказал, но думаю, и для него такой улов был неожиданностью.

Вечером крылья скатов мы приготовили на ужин. Даже я, которая не ела рыбу, не смогла устоять. Мясо ската настолько нежное и само отделяется от костей, что не попробовать его было просто невозможно.

На следующий день пригласили Вивьен и Мартена. К крабам, которых поймали накануне купили морских улиток, креветок и лангустинов.

Морских моллюсков отварили в соленой воде с добавление белого вина, предваррительно выдержав их два часа в соленой холодной воде.

Креветки уже были готовые.

— Как ты думаешь, лангустинов надо отваривать? – спрашивает меня Оля.

— Не знаю, мне кажется они уже готовы. Такие же розовые как и креветки.

— Ну да, наверное не надо, – соглашается Оля.

Подаем так. Мы с Олей начинаем с лангустинов. Какие-то странные, не жуются совсем.

И тут Вивьен говорит: Они же живые. Вы их забыли отварить?

Общему веселью не было предела: суровые русские женщины не только коня на скаку остановят, но и живых лангустинов съедят!

Кстати, отварные они становятся красными.

…

Вторая половина июня. Мы летим В Россию! Как же я рада всех видеть! Встреча с мамой! Родственники друзья! Общие застолья, песни! Такие знакомые с детства, любимые мамины голубцы! И, конечно, основной праздник – выпускной сына! Последний звонок сына, к сожалению, прошел без нас. Но на нем были его папа, обе бабушки и тетя с дядей. Нам сынок прислал видео со своим выступлением.

Зато сейчас мы здесь! Решаем пойти с сыном на выпускной на всю ночь. Он только рад! Нас несколько пар родителей. Выпускной проходит за городом, на закрытой территории ресторана. Сказать, что Пьер был удивлен размахом праздника – ничего не сказать. Во Франции такого нет совсем. Дети заканчивают школу, сдают экзамены и узнают свои результаты на стендах, выставленных во дворах школ. Никаких слез, никакой радости от прощания с учебным заведением и с учителями.