Книга Рецепты любви и убийства, страница 18 – Салли Эндрю

Хотелось поделиться с этой женщиной чем-то вкусным, рецептами пирожков с курицей и шоколадного торта. Что-то надежное, когда ты дирмекар – совершенно сбита с толку. Но вряд ли ей сейчас до выпечки, даже если у нее есть духовка. А приготовить самой и привезти – нет адреса.

Тут я вспомнила: лучшие пирожки с курицей готовит танни Куруман. Мягкие, сочные, с хрустящей корочкой. Я позвонила ей, получила рецепт и приписала его в конце моего письма, добавив, что такие пирожки продаются в кафе «Трасса 62».

Джесси поместила это письмо на наш сайт, я повесила написанный текст на доску объявлений у «Пармалата». На обратном пути зашла в кафе к танни Куруман и купила у нее два теплых пирожка с курицей.

Я сидела в тени под большим зонтом и смотрела на горы, на Свартберг и возвышающийся над городом пик Тауэркоп. Из-за теплой дымки они казались дальше, чем были на самом деле. Фиолетово-зеленые тени на их склонах напоминали синяки.

Пирожки были чистое объеденье. Первый я съела за утиную даму. Второй – за ее подругу. Если они не смогут купить их сами.

Следующие два дня я ездила в офис, отвечала на другие письма и электронную почту. Обедала оба раза в кафе двумя пирожками с курицей. Потом сидела на скамейке под зонтом и смотрела на гору. Ко мне подсела танни Куруман.

От танни Куруман всегда пахнет кухней. Приятный запах. Она цветная, за шестьдесят, еще ниже и круглее, чем я. На голове платок, чтобы спрятать волосы. Кожа чуть смуглее, чем у меня, а волосы больше вьются. Но цветные и белые в наших краях не сильно отличаются друг от друга.

— Там, наверху, так темно, – сказала я, закончив жевать, – в этих горных ущельях.

— Да, – согласилась она, – там растут высокие деревья. Когда идет дождь, по скалам бегут водопады, вот где красота.

В ту ночь я никак не могла уснуть. Переживала за этих двух женщин. Я очень хорошо знала, что может с ними случиться, и старалась не вспоминать о том, что случилось со мной. Но иногда эти мысли вспыхивают в голове, будто все было только вчера, а не много лет назад. Чтобы успокоиться, я про себя повторила мамин рецепт мюсли с сухариками на пахте. Сливочное масло, мука, семечки подсолнуха, сушеные яблоки…

У меня закончились сухарики, и дома, и в офисе. Надо, чтобы они подсохли за ночь. Поэтому я приготовила большую порцию и сунула их на двух противнях в духовку. Легкие наполнились теплым и сладким запахом, и это как-то помогло мне отогнать воспоминания, не тревожиться. Может, муж утиной леди и не так плох, как мой. И даже мой муж меня не убил…

Когда тесто испеклось и немного остыло, я нарезала его на кусочки и положила в духовой шкаф. Два самых больших куска, пока были еще мягкими, я съела и запила чашкой чая. По вкусу они напоминали сдобный пирог. Я вернулась в постель, думая о сладком хлебе, который постепенно превращается в сухарики, вокруг сухо, тепло и спокойно, и, наконец, заснула.

Проснулась еще до пения птиц, вышла в ночной рубашке на веранду и, глядя на темные очертания вельда и холмов, выпила кофе и съела два золотисто-коричневых сухарика. Надела фельтскуны, обошла дом и открыла курятник. Проверила, все ли пять кур на месте, послушала их сонное курлыканье. На ночь дверь в курятник я всегда запираю – никогда не знаешь, вдруг поблизости бродит шакал или рысь. Высыпала на газон немного измельченной кукурузы, позвала курочек «цып-цып-цып», и они быстро проснулись.