Онлайн книга «Легендарный повар 3»
|
Цель: накормить 30 гостей досыта Награда: опыт, подарок, повышение репутации Штраф: −100 к репутации тратира До приезда гостей осталось: 59 минут 15 секунд И кнопки отказаться — не было! — Князь пустил слух… — начала Каролина, но я ее остановил. — Что трактир открыт, понятно, — я поднялся и обвёл всех взглядом. — Нам предстоит серьёзная проверка на прочность, сон отменяется. Меньше, чем за час нам нужно подготовится к приёму гостей. Федор, на тебе столы, лавки и посуда. Грумхильда, мы с тобой на кухню. Бекон, ты с Каролиной встречаешь гостей, — я глянул на нее, — ты же поможешь? — Пропустить такое? — фыркнула она. — Да никогда! — Тогда приступаем! Времени было в обрез и мне нужно было в секунду придумать, что поставить гостям на стол. Это должно быстро готовиться, быть сытным и его должно быть много! Я распахнул дверь кладовой и быстрым взглядом оценил запасы. Как удачно мы сегодня нашли дедову заначку, а! Мысль работала с холодной чёткостью, какая бывает только в минуты крайнего напряжения. Что можно приготовить быстро, много и так, чтобы все тридцать гостей запомнили этот ужин надолго? Нужно сытное основное блюдо, чтобы от одного запаха подкашивались ноги. И быстрая закуска, которую можно подать сразу, пока главное блюдо будет доходить. Если успеем, то ещё салат или гарнир. Решение пришло мгновенно, будто кто-то вложил готовый рецепт прямо в голову. Точно! Мясные рулеты с грибной начинкой! На противень влезет сразу четыре штуки, и потом останется только порезать. А гренки с чесночным маслом и зеленью с трудом, но тоже в печь влезут, чего рабочее пространство терять? На полке лежало увесистый кусок кабана от охотников. Мясо у него, конечно, не свинина, но очень похоже. Чуть дольше помариную, делов-то. — Грумхильда, доставай чёрный хлеб, у нас же был, да? — Да, и я пекла, и ещё на ярмарке купила каравай, — откликнулась она. — Что ты будешь из него делать? Или мне просто порезать? — Чесночные гренки, так что режь в палец толщиной, не мельчи. — Не жалко-то такой хороший хлеб и на гренки? — Ты либо споришь и ждёшь в обеденном зале, либо делаешь, что я скажу, — жёстко ответил я. — Твой выбор? — Гренки, — мгновенно подобралась она. — Сейчас всё порежу! Хлеба было не так уж и много, но на первых гостей хватит. К тому же у нас много маринованных грибов, капусты и даже мочёные яблоки. Так что никто не останется голодным. К тому же, меню не было, и я имел полное право подавать то, что мне в голову взбредёт. Пока орчиха занималась хлебом, я разложил мясо на деревянной доске. Мне предстояло раскрыть куски и отбить их. Кабан был хорош и с ним было приятно работать. Я глубоко вздохнул и сжал покрепче нож, а дальше дело техники, точнее, пассивки «Быстрая шинковка» и Ловкости от Системы. Длинный надрез вдоль, разворот, и вот передо мной уже лежал широкий пласт в полсантиметра толщиной. Следом так же я разделал все четыре куска. Каждый получился почти по два с небольшим килограмма, и если считать порцию около трёхсот грамм на нос, то должно получиться впритык. Мои руки мелькали с неестественной скоростью, что порой я и сам не все движения улавливал. И Грумхильда, уже вернувшаяся с хлебом, замерла на полпути к столу: — Винтер, ты чего так быстро⁈ Я на три минуты ушла, а у тебя уже всё нарезано! Ты как это вообще? |