Книга Рагу для медведя, страница 22 – Вадим Фарг, Ольга Риви

— Овсянка сносная. Но я здесь не ради еды. Я навела справки, Марина. Париж, стажировка у Дюкасса, Токио, работа с текстурами… И, конечно, та история с «Эфиром» и майонезом. Скандально, но показывает характер. Вы не просто повариха. Вы — бренд.

Она подалась вперёд, понизив голос до доверительного шёпота.

— Я бизнесмен, Марина. Я умею считать деньги и видеть возможности. Вчера я погорячилась. Эмоции, знаете ли. Увидеть бывшего мужа, который превратился в йети, это был шок. Но сегодня я посмотрела на ситуацию трезво.

Я молча отломила кусочек круассана. Он был вчерашний, суховатый. Надо будет «навтыкать» пекарю.

— И что же показал ваш трезвый взгляд? — спросила я без интереса.

— Что везти шеф-повара из Москвы — это глупо и нерентабельно, когда здесь, в глуши, сидит готовая звезда Мишлен, — Лена говорила уверенно, чеканя каждое слово. — Зачем мне тратить бюджет на логистику и жильё для варягов, если есть вы? Вы уже знаете местную специфику, вы умеете делать конфетку из… скажем так, из ограниченных ресурсов.

Она снова улыбнулась, и в её глазах мелькнул холодный расчёт.

— Я предлагаю партнёрство. Мы построим здесь лучший курорт на Севере. Ваше имя будет на вывеске ресторана. «Vishnevskaya at Nordic Luxury». Звучит? По-моему, звучит как музыка. И как очень большие деньги.

Я смотрела на неё и поражалась. Эта женщина была непробиваема. Она вчера пыталась заморозить нас, отключив свет, угрожала уничтожить санаторий, а теперь сидит и предлагает мне золотые горы, словно ничего не случилось. Для неё люди были функциями. Вчера я была функцией «препятствие», сегодня стала функцией «актив».

— Вы удивительная женщина, Лена, — протянула я. — У вас, наверное, вместо сердца кассовый аппарат.

— Это комплимент, — кивнула она, не смутившись. — Эмоции для бедных, а богатые люди оперируют выгодой. Подумайте, Марина. Что вас здесь держит? Жалость к старикам? Или… — она сделала театральную паузу, и её взгляд стал колючим, — … или он?

Лена скривилась, словно у неё заболел зуб.

— Миша. Господи, Марина, я вас умоляю. Я видела, как он на вас смотрит. Как побитая собака на хозяйку. Вы думаете, это любовь? Это благодарность за то, что вы подобрали его, отмыли и накормили. Он же неудачник. Вы будете всю жизнь лечить его комплексы и штопать ему носки. Вам это надо?

Внутри меня начала подниматься волна холодного бешенства. Она говорила о Мише, как о бракованной вещи, которую она выкинула, а я, дура, подобрала на помойке. Она вообще ничего не знала об этом мужчине.

Я аккуратно вытерла губы салфеткой и посмотрела ей прямо в глаза.

— Леночка, — произнесла я с нарочитой мягкостью, видя, как дёрнулся её глаз от такого фамильярного обращения. — Ну вы и придумали. Вы предлагаете мне стать петрушкой на стейке, чтобы красивее продавалось.

Лена открыла рот, чтобы возразить, но я подняла руку, останавливая её.

— Я не намерена обслуживать очередной «публичный дом», хоть и с приличным фасадом. Мне неинтересно готовить для людей, которые не отличают вкус еды от вкуса денег.

Я встала из-за стола, опираясь ладонями о столешницу, и нависла над ней.

— И, кстати, насчёт «неудачника». Это человек с большой душой, которую вы не разглядели. А у вас, Леночка, вместо души калькулятор. И тот китайский, который врёт на каждой второй операции. И да, на вашем месте, я бы не делала поспешных выводов по поводу Михаила. Из соображения личной безопасности.