Книга Наперекор моим ошибкам, страница 27 – Дина Сдобберг

— Лишняя жидкость должна стечь, — объяснила она в ответ на мой молчаливый взгляд.

Тем временем она взбила штук пять яиц, а в глубокой миске смешала панировочные сухари, сухой чеснок, паприку, перец и куркуму. Дальше и вовсе началось что-то непонятное. Каждую ножку она обмакивала в яйцо, потом обваливала в смеси и отправляла на деревянной доске в морозилку на несколько минут. Затем снова в яйцо, в смесь и в морозилку. После второй заморозки ножки отправлялись в большую чугунную посудину, которую Белка звала утятницей, где уже булькало кипящее масло.

Дожаривала она ножки минут десять. А так как перед тем, как начать ими заниматься, Белка отправила в духовку подготовленный картофель, то передо мной на столе появилась большая тарелка с румяными дольками картошки, горкой ножек с хрустящей корочкой и миска с самодельным соусом. Белка смешивала майонез, горчицу, тёртый чеснок и перетёртые маринованные огурчики.

— Ну? И как? — с довольной улыбкой поинтересовалась Белка, и без ответов видя, с какой скоростью я поедаю одну ножку за другой.

— Круть, — пробурчал я с полным ртом. — Очередной рецепт бабушки?

— Ага, в заводской столовой такие ножки называли юбилейными, потому что готовили на всякие значимые юбилеи, — подтвердила она.

— Знаешь, я лично готовку твоей бабули оценить не могу. Но судя по тому, чему она научила тебя... Слушай, а как при такой кормёжке, у тебя отец фигуру сохранял? — спросил я, подозревая, что злые слова матери о близком человеке сильно зацепили малую, хоть она этого и не показывала.

— Бабушка готовила вкусно, но немного. Чтобы был сыт, но без тяжести в животе, — пожала плечами малая, но улыбка не потускнела, значит я угадал.

Угадала и малая. Ел я в тот вечер так, что за ушами трещало.

Добившись от Белки обещания о скором повторении юбилейных ножек, я проводил её до выхода из трц и уже с нетерпением ждал, чтобы смена побыстрее закончилась.

— Ром, а отвези меня пожалуйста в "Феникс", — неожиданно повисла на моей руке Олеська, сидевшая в приёмной генерального директора трц.

— Нет. — Высвободил я руку.

Деваха на моську была вроде ничего, и до появления Белки я даже пару раз подумывал, чтобы провести с ней время для пользы организма. Но сейчас такие вот подкаты я пресекал сразу. Ещё не хватало, чтобы я в нашей машине левых девок катал.

— Что значит нет? — скривила она ярко-красные губищи. — Мне нужно остаток денег за корпоратив отвезти. Ты, кстати, так и не сдал.

— Потому что я туда идти не собираюсь, — ответил я. — Я всех вас и на работе каждый раз вижу. А выходные лучше дома проведу, с женой.

— С женой, — издевательски хмыкнула Олеська. — Малолетка глупая. Она хоть знает...

— Стопе, — перебил её я. — Тебе кто сказал, что я буду терпеть, как какая-то прилипала своим языком чешет всякую х@рь о моей жене? Я ведь и на то, что ты баба не посмотрю.

— Ты совсем что ли? Сам за языком не следишь, — слишком нервно огрызнулась девка.

— Погоди, а это не ты у моей ЖЕНЫ, — намеренно выделил последнее слово я, — номер телефона взяла? Можешь не отвечать. Вижу, что ты. А на хера? Думала попрусь на этот карпорат, набухаюсь, а ты снимешь интересное кино и скинешь ей? Угадал?

— Вот очень мне надо было, — отнекивалась девка, но я уже понял, что почти точно угадал.