Книга Борщ и Ко: история с приправой, страница 7 – Елена Анохина

«Извини, брат, но бизнес есть бизнес».

Но самое поганое случилось позже. В день, когда я объявил о банкротстве, в газете вышла рецензия на мой борщ.

— «Это не суп, а позор для свёклы. Автор, видимо, путает кухню с помойкой».

Лёха хрипло рассмеялся.

— Я тогда три дня пил. Потом взял рюкзак и уехал. Куда глаза глядят. А потом я попал сюда, — он кивнул в сторону бабушкиного дома. — Услышал, что тут одна старуха варит борщ, от которого люди плачут. Думал:

«Ну хоть рецепт украду — и вперёд, к реваншу».

Но бабушка оказалась хитрой.

— «Женись на внучке — научу», — Лёха передразнил её, но в голосе не было злости. — А я... я вдруг понял, что не хочу реванша. Хочу вот этого.

Он махнул рукой на тёмное небо, на запах яблонь, на тишину, в которой слышно, как где-то далеко мычит корова.

— Борщ — он как жизнь. Можно сварить его для мишленовских звёзд, а можно — для того, чтобы кто-то за столом сказал:

«Это как в детстве».

Алиса молча протянула ему кружку чая. Лёха взял её, их пальцы на секунду соприкоснулись.

— Так что нет, — он усмехнулся. — Я здесь не из-за рецепта.

Он повернулся к ней, и в его глазах было что-то тёплое, чего Алиса раньше не замечала.

— Теперь… — он сделал паузу, — теперь есть кое-что важнее борща.

Где-то за деревней завыла собака, будто подводя итог:

«Вот и вся история».

Когда бабушка уехала, оставив записку «Не скучайте!», Алиса сразу поняла — это ловушка.

— Она нас подставила, — сказала Алиса, разглядывая пустой холодильник, который, вопреки бабушкиному «полный», содержал лишь банку солёных огурцов и кусок засохшего сыра.

— Ну, не совсем подставила, — Лёха полез на антресоли и достал оттуда мешок картошки. — Вот, есть ещё сушёные грибы.

— Которые она собирала в прошлом году?

— Ну… да.

Алиса прищурилась.

— Ты хочешь меня отравить, чтобы завладеть рецептом борща?

— Если бы хотел, давно бы уже подсыпал что-нибудь в твой чай, — усмехнулся Лёха.

Тут в дверь постучали.

На пороге стоял Сергей — в кроссовках, уже подпорченных деревенской грязью, с дорогой камерой, которую он явно не умел использовать, и с выражением лица человека, который вот-вот пожалеет о своих решениях.

— Алиса! — радостно воскликнул он. — Я решил задержаться!

— Почему?! — чуть не закричала Алиса.

— Ну… тут так… атмосферно! — Сергей нервно посмотрел на Лёху, который скрестил руки и принял позу «Я тебя сейчас съем».

Лёха молча взял со стола нож для хлеба и начал небрежно чистить им ногти.

Сергей проглотил.

— Кстати, я тут грибов насобирал! — вдруг сказал он, вытаскивая из сумки корзину с подозрительно яркими грибами.

Лёха и Алиса переглянулись.

— Сергей, — медленно начала Алиса. — Ты вообще разбираешься в грибах?

— Ну… они же красивые!

— Красивые грибы — это как красивые змеи, — проворчал Лёха. — Чем ярче, тем ближе к смерти.

Вечером Сергей, несмотря на все предупреждения, решил приготовить «грибной шедевр».

— Я же смотрел кулинарные шоу! — уверенно заявил он, нарезая грибы (некоторые из которых, кажется, даже пошевелились).

Лёха, скрепя сердце, решил вмешаться.

— Ладно, — вздохнул он. — Давай я приготовлю ужин.

— Нет-нет, я справлюсь! — Сергей гордо вскинул голову и сунул сковороду на огонь.

Через десять минут кухня наполнилась запахом, напоминающим то ли жжёную резину, то ли химическую атаку.