Книга Всё ради завтра, страница 2 – Аника Соловьева

В отеле было огромное количество правил. Для каждого действия – своя форма, свои предметы. Для встречи гостей – одна униформа, для ресторана – другая. Для уборки VIP-номеров – отдельные моющие средства. Даже подносы были разные.

Если нужно было забирать посуду, то брали круглый поднос из толстого пластика, выдерживающий даже Хена, повара по закускам и соусам. (Не спрашивайте, при каких обстоятельствах это проверяли. Просто поверьте: круглый поднос выдерживает всё.)

А для подачи готовых блюд гостям предназначался квадратный деревянный поднос с бортиками. Не самый удобный, но таковы были правила.

Поставив на него несколько тарелок, Юна подтянула со стойки ещё один, заполнила оба и ловко подняла над головой, лавируя между коллегами.

Шум в зале оглушал. В нос ударили сотни запахов: одеколоны, еда, алкоголь. Смех, звон бокалов, громкие разговоры. Эти люди были совсем из другого мира.

Юна заметила, что гости из разных стран ведут себя по-разному. Кто-то подтверждал стереотипы, кто-то опровергал. Русские действительно пили водку, ели свиной жир и заедали хлебом. Они обожают молоко. Настоящее, не растительное, которое очень тяжело найти не то чтобы в Осаке, но и во всей Японии. Индусы едят руками, и их не смущают косые взгляды. Очень быстро в их отеле появились пиалы, которые нужно было ставить гостям из Индии, чтобы они могли ополаскивать пальцы после еды. Американцы много улыбались, громко говорили и заказывали жирную еду. Их Юна опасалась больше всего.

Ее пугали их улыбки – слишком пластмассовые, будто уголки губ прикрепили степлером. Но они всегда были вежливы и оставляли щедрые чаевые. Сначала сотрудники пытались их возвращать, даже пытались догнать уходящих гостей, возвращая им деньги, потом просто оставляли на столах, пока деньги не соберёт менеджер. В итоге решили складывать всё в общую кассу и в конце месяца делить как бонус к зарплате. Это всех устроило.

Отель, в котором работала Юна и ее родители, пользовался популярностью и у местных, и у иностранцев.

Больше всего Юна любила, когда приезжали японцы. Особенно один – Хикару.

Она никогда не разговаривала с ним, только наблюдала за ним, когда он приходил на завтраки, обеды и иногда на ужины. Он редко ужинал.

Молодой человек, двадцати трех лет, приезжал раз в два месяца на неделю. Всегда в идеальном костюме-тройке, с запахом свежести, дерева и персиков. Его возраст Юна подглядела на ресепшене, когда молодой человек в очередной раз приехал в город.

Юна обожала персики. Она не знала, зачем он приезжал в отель, но это точно было связано с работой.

Он был высоким, спортивным, с глубоким баритоном. Говорил редко, но каждое слово казалось выверенным. Она находила тысячи причин, чтобы задержаться у столиков поблизости и послушать, как он говорит во время телефонных звонков. Он никогда не кричал, говорил спокойно и размеренно, будто ничего не могло вывести его из себя.

Однажды Юна подслушала разговор: что-то пошло не по плану, но Хикару лишь спокойно сказал: «Я понял, подумаю, как можно уладить ситуацию, и отправлю решение через сутки. Хорошего вечера». И продолжил ужин. В тот момент она поняла: она влюбилась.

Когда смена закончилась, на обслуживании остались родители и пара официантов. Остальные устало снимали фартуки и расходились.