Книга Сладкая девочка из Королевства Эл 4, страница 74 – Анна Чернышева

К моменту, когда солнце уже зашло за горизонт, лакей распахнул двери бальной залы и тут же грянул оркестр. Это ломало все привычные представления о средневековых балах. Дворецкий, вызванный из королевского замка управлять приёмом, пришёл в ужас, узнав, что мы с Эйданом не будем открывать своим танцем бал, изящно приседая в сложном рисунке парного танца.

Я распорядилась, чтобы музыканты играли вальсы и прочие полонезы, а люди сами сориентируются. Да и танцевать я не собиралась — слишком легко поставить себя в неловкое положение по незнанию. Поэтому ошеломляющие звуки вальса переключили гостей с обсуждения убранства нового дворца на парадную залу для бала.

Множество свечей левитировали под потолком, подвешенные туда искусными магами. Они и сейчас страховали свои труды, украдкой наблюдая за парящими огоньками из галереи второго этажа, нависающей над залой.

Вдоль одной из стен выстроились столы с угощениями. Они были поделены на зоны: закуски, вторые блюда, фрукты и десерты. На столе с закусками красовались крошечные канапе с гусиной печенью, медом и яблоками, треугольные бутерброды с сёмгой и укропом на подушке из солёного творога. Тут же на подносе стояли тарталетки с луком, томлёным с сливках, с сыром и грибами. Тут же были кусочки селёдки со свежим луком на ржаном хлебе и кусочки солёной форели, обвалянной в кунжуте, на шпажке в форме ровного квадрата.

На следующем столе красовался летний салат с огурцом, зеленью, клубникой и яблоками, сбрызнутый лимонным соком. Для любителей плотно поесть повар приготовил сытный салат с фасолью, зелёным горошком, тушёными морковью и репой, а изюминки добавляла чесночная заправка на основе сметанного соуса. Ещё я не удержалась и велела приготовить свой любимый салат «Походный»: варёная кукуруза и варёная фасоль двух видов (красная и белая) смешивалась с поджаренными сухариками и сдабривала майонезом с чесноком. Простой томатный салат в красным луком, сметаной и зеленью тоже красовался в порционных хлебных корочках. Жаль, что здесь не выращивали кабачки и баклажаны — а то я бы ещё велела подать тёщин язык и жареные кабачки с луком.

Для тех, кто всё же не представляет приём без мяса и сытных блюд, я согласилась на предложение Андреаса и допустила в парадный зал крошечные пирожки с печёнкой и луком, куриные крылышки и голени, жаренные на углях, рыбные стейки в сливках и фаршированные фаршем шляпки грибов.

Стол с фруктами ломился от трёх видов винограда, долек апельсинов и мандаринов, заморских ананасов и клубники, которую доставили специально из оранжереи. Тут же лежали ранние яблоки и гордо возвышались вазочки с малиной. А в центре стола красовалось дымящееся круглое блюдо со сливочным мороженым. Специальный маг поддерживал там низкую температуру и не отходил от своего детища. Тут же на подносах лежали ломтики лимона и веточки свежей мяты для тех, кто хотел украсить и разнообразить вкус холодного лакомства.

А вот стол с десертами пустовал. Подносы и серебряные блюда одиноко стояли на своих местах, и кое-кто уже с тоской поглядывал на него, ожидая новых чудес.

Возле стола с напитками стояли лакеи и наливали гостям компоты, морсы, лимонады, вино даже горячий чай, который носили в медных чайниках из кухни.

По залу проносился довольный гул — все мои новшества обсуждали и почти что сворачивали головы, чтобы разглядеть и летающие свечи, и холодный дым от мороженого и возмутительно пустой стол.