Книга Виват Россия!, страница 68 – Андрей Булычев

— Так в пахталке взбивают, – ответил один из мастеров.

— А пахталка – это что? – поинтересовался Егоров.

— Ну ступа, бочка такая узкая, обычно из ствола дерева, из липы выдолбленная, – начал объяснять тот. – Сверху на ней крышка с дыркой, в которую палка вставлена. Сливки вливают внутрь и давай потом той палкой шурудить. Масло, после того как собьют, на еду отбирают, а пахту, что осталось после взбития, – телятам, ну или чтобы тесто на ней ставить. Муторное дело, обычно ребятня этим занимается, у них-то ведь свободного времени много. Целый день, бывает, палкой в пахталке шурудят.

— Вот, а можно ведь этот труд облегчить, – заметил Алексей. – Но для этого нужна хорошая семейная маслобойка. Большого ума в её изготовлении не нужно. Основа будет цилиндрическая, в виде такого небольшого, положенного на бок бочонка. Внутри него на двух деревянных крестовинах закрепляются четыре деревянные рамки, на каждой из которых проделано по несколько круглых отверстий. Эти самые деревянные крестовины с рамочками внутри скрепляются при помощи железного прута, а вот он уже выходит наружу и соединяется с ручкой маслобойки. Работает она просто, в бочковую основу заливается сметана и сливки, затем начинают вращать ручку, и внутри при взбитии образуются комочки масла, которые потом убираются. Во много раз можно труд хозяйкам облегчить, масла хватит и чтобы семью накормить, и для продажи, если есть излишек. Тут, кстати, коли будет солидный заказ, можно большую маслобойку и в поместном хозяйстве сладить. Но думал я не об этом, а о том, что ведь в каждую семью можно сделать разные приспособы. Ту же мясорубку, скажем. Сейчас у нас как мясо измельчается? Мелко режется ножом и потом в корыте рубится тяпкой. Опять же дело весьма долгое. А если будет семейная мясорубка, ручку покрутил какие-то четверть часа – и всё готово. Сколько у нас семей в стране? Великое множество. Не враз и не за один год, а постепенно в каждой вот такие приспособы, про которые только что говорил, появятся. Тут, господа мастеровые, думать не передумать, чего только не надо людям для облегчения жизни. В первую очередь это, Архип, тебя и твоих людей касается, можно три таких завода, как у Степана Ильича, строить, и вся продукция, сколько её ни сделайте, разойдётся. Так что думайте, изобретайте, каждого, кто измыслит что-нибудь полезное, хорошие премиальные ждут. Вы моё слово знаете, так что старайтесь.

— Да-а, задал нам задачу хозяин, – расходясь, переговаривались между собой мастера. – Тут и ружьё винтовальное, и писчая ручка, и маслобойка эта с мясорубкой. Не знаешь, за что и браться.

— Ну что, ваше превосходительство, может, сегодня и начнём отстрел ружья? – поинтересовался, крутя в руках винтовку, Кудряш. – Уж больно хочется поглядеть, какова она в деле.

— Начинайте, – согласился Егоров. – Две отдавайте Степану Ильичу, он будет их разбирать на детали, а с одной отстрел ведите. Смотрите, как сам механизм работает, через сколько выстрелов затворный винт нагаром забивается, как чистится, каков прицел, удобно ли штык крепится. В общем, егеря, эта винтовка должна стать вам родной, только потом вы сможете подсказать мастерам, что в ней можно улучшить.

— Пошли, Ванька, сначала пули лить, отстрелом потом займёмся, – наметил план действий, накидывая, полушубок Дубков. – Тут всего-то с десяток родных в мешочке лежит. А нам несколько сотен их понадобится, ещё и порох.