Книга Мыльное дело попаданки, страница 51 – Юлия Шахрай

— Да, давайте.

— Только оденьтесь потеплее — та часть дома не отапливается.

— Хорошо.

Возвращаемся в комнаты, утепляемся, после чего поднимаемся на второй этаж. Пока идём в библиотеку, граф Тиан с любопытством осматривается по сторонам, а потом долго выбирает книгу. В результате останавливается на толстенном томе по истории. Отвожу гостя в гостиную, ещё раз извиняюсь и убегаю в мыловарню.

Засовываю свой нос в котелки, но крестьянки и без меня пока отлично справляются. На всякий случай ещё раз проговариваю технологию изготовления; напоминаю, как проверять крепость щёлока и что мыльную смесь нужно постоянно помешивать. Ещё раз напоминаю, что в следующую партию мыла мы будем добавлять облепиховое масло и что меня обязательно нужно позвать. Ухожу только после того, как замечаю улыбку Марыси. Похоже, я перебарщиваю с контролем. Не могу себя за это винить, поскольку возлагаю на мыло много надежд, но всё-таки выказывать такое недоверие к помощницам кажется неправильным.

После обеда возвращаюсь в мыловарню. Добавляю облепиховое масло в заготовку и слежу, чтобы Марыся тщательно перемешала получившуюся смесь. После чего переливаем мыло в формы и ставим подсыхать.

Закончив самое важное, остаюсь понаблюдать за работой.

Уана проверяет щёлок, и он снова недостаточно крепкий. Марыся всплёскивает руками:

— Опять не тот котелок взяли! Этот ещё не доварили. Вечно мы котелки путаем!

Хмурюсь:

— Думаю, это из-за того, что мы пытаемся использовать для работы каждую минутку. Котелков много, поскольку в мыловарении часто приходится ждать, пока осадок отстоится или мыльная смесь остынет. Когда котелок завёрнут в одеяло и стоит у плиты, всё понятно. А вот с остальными действительно можно запутаться…

Когда я варила мыло для себя, делала всё поэтапно: изготавливала щёлок, потом добавляла к нему растопленный жир, высаливала, а уже после этого вводила добавки. Когда кастрюли две, то и запутаться сложно. Конечно, если бы у каждой работницы было только два котелка, путаницы бы не случалось. Но в поточном производстве это нерационально. Есть периоды, когда нужно долго ждать, прежде чем переходить к следующему этапу, а значит, работница будет это время просто сидеть. Но если я хочу поставить мыльное дело на поток, придётся наладить процесс работы так, чтобы он был максимально эффективным.

Оборачиваюсь к Юрве:

— Попроси, пожалуйста, плотника сделать нам длинный широкий стол у стены справа.

— Хорошо, госпожа, — Юрве кланяется и уходит выполнять распоряжение.

— Вы что-то придумали, госпожа? — с любопытством спрашивает Марыся, перемешивая щёлок.

— Да, — киваю я. — Мы можем краской разделить стол на сектора. На каждый этап изготовления выделить свой сектор. Например, оставлять щёлок, который нуждается в отстойке, в первом и втором секторах; в следующий ставить тот, что уже на последнем этапе работы. Дальше будут стоять котлы с готовым щёлоком. На следующий сектор можно размещать мыльную смесь, которую пока не высаливали. Если высолили один раз, переставляем котёл в следующий сектор. И так далее.

Марыся обдумывает моё предложение, затем кивает:

— Знаете, это должно помочь. Путаницы станет меньше. Да и я давно хотела попросить вас сделать место для котлов. Так мы сможем освободить плиты и не будем терять время.