Книга Глубже моря любви, страница 84 – Макс Линн

Рис подается разный и во всяких вариациях!

Гарнир показан, теперь — "выход" мясной части программы со свадебными иранскими шашлыками и барашками на вертеле. Всё пряное и насыщено специями, как обычно, в этой национальной кухне.

Свадебные традиционные мясные блюда в этой стране включают кебабы, рагу, плов и шашлыки.

Кебабов много! Вот некоторые:

Чело-кебаб — Состоит из риса (чело) и жаренного мяса (кебаб). Для приготовления выбирают филе, бедренную или лопаточную часть баранины или телятины. Кебаб кубиде — мясной фарш, приправленный рубленым луком, солью и перцем. Кебаб-э Барг — тонко нарезанная баранина или говядина, приправленная лимонным соком и луком, политая шафраном и маслом.

И, если показалось мало еды нашим молодоженам и их гостям, можно незаметно для тех, кто считает съеденное, "догнаться" восточными сладостями (граммов этак... Да чего мелочиться? Можно и килограммчик умять за милую душу, державшую диету до всего этого практиЦЦки дармового изобилия!) и запить ароматным чаем (стаканов 10, ведь они маленькие). Каанеш, степень разрастания организма после поглощения всего — дело сугубо индивидуальное! Разве что потом устроителей заинтересует вопрос, а почему к концу застолья были сломаны или снесены практичЦЦски все узкие дверные арки, ведущие на свободу. Широкую и не стесняющую движения наеМшихся.

Сорри. Муза меня уже за ухо тянет. Мол, хватит дурачиться! Дорвался до темы. Вспомнил несытые студенческие времена...

По идее, надо было сразу предупредить, что содержание этой части романа наверняка закончится вылазкой на кухню, задумчивым смотрением или, как у кого, общением с содержимым холодильника, бряцанием крышек на кастрюльках, еще с неостывшим или уже холодным чем-то на плите...

Следующий визуал (из открытых источников), историческая картина — показывает некоторые символы персидских свадебных традиций. К примеру, обязательный традиционный атрибут иранской свадьбы — большое зеркало. Его размещают на специальном свадебном столе — «софре-е агд». О том, как используют, будет объяснено подробнее в главе после этой.

А теперь покажу конкретную площадку на берегу Персидского залива, на острове Киш, где Зхубин и Михаэла отпразднуют свое бракосочетание. Для иранца — первое в его жизни, а для нашей героини словачки — третье. Потому что Бог любит троицу! Иранцу это выражение вряд ли знакомо, но Мишка его знает от деда Федора, имеющего русские корни. Вот и решилась!

Гости еще не собрались на праздник. Молодожены скоро появятся за своим столом. На нем, кроме угощений — свечи и зеркало.

Зхубин и Михаэла.

Словно ожившее видение иранца. Однажды, то ли в бреду, то ли в коме, эта сцена была рассмотрена им в мельчайших подробностях! И даже разговор жениха с невестой слышал. Только в то время и представить не мог, что ему снится вещий сон...

Приведу отрывок из романа "По ту сторону моря любви" из главы от лица героя — иранца, пребывающего в почти бессознательном состоянии из-за болезни, чтобы стало понятно, о чем речь!

"Что происходит?

Кто осмелился?

Почему меня так колбасит?

Кто из вас играет со мной?

Жизнь или Смерть?

Явь или сон?

Словно услышав мои мучительные возгласы и сжалившись, кто-то, режиссирующий сверху мою судьбу, дал рассмотреть новую картинку.