Книга 40 лет: пенсия на горизонте или замуж во Францию, страница 22 – Ирина Головачева

Мы выходим на улицу. Дождь прекратился. Ура, можно сфотографироваться без зонтов!

После церемонии все едут к нам, включая господина мэра и его жену, которая тоже присутствовала на регистрации среди гостей в зале.

Два часа аперитива. Шампанское, печеньки, орешки, тосты. Подарки: букеты, орхидеи и свадебное путешествие по замкам Луары.

После аперитива едем в ресторан. Вот и наш стол, на террасе отдельно от остального зала. Приносят входящее блюдо – ракушки Сен-Жак. Круглый небольшой размером с орех гребешок, обжаренный с обеих сторон до золотистого цвета. «Так вот ты какой, «Цветочек аленький!» – Я вспоминаю ракушки из рыбного отдела супермаркета. Судя по радостным возгласам приглашенных это должно быть вкусно!

Да, гости были правы – это очень вкусно! Отдаленно напоминает лесной орех. Подсоленная сливочная подливка делает это блюдо восхитительным!!

После входящего «Нормандская дыра». Взрослым мороженое с кальвадосом. Детям – без.

Основное блюдо – жареные говяжьи стейки. Я не большой любитель жареного мяса, но Пьер при выборе меню сказал, что это едят все, а, значит, все останутся довольны. Я согласилась

— Время прожарки? – спрашивает официант.

Все смотрят на меня. Я как виновница торжества должна сделать заказ первой. Я в замешательстве. Я не знаю.

— Какое мясо ты любишь? С кровью или нет? – спрашивает меня Пьер?

— Нет, с кровью я не люблю!

— Хорошо прожаренное, – отвечает Пьер вместо меня.

Сам он заказал мясо средней прожарки. Почти все сделали такой же выбор. Хорошо прожаренное заказали только мне и младшей внучке. Дочь и зять заказали мясо с кровью. Сын заказал «Блё». «Синее?» – удивилась я про себя.

Принесли тарелки. Немаленький такой кусок мяса с картошкой и овощами. Стараясь не привлекать к себе внимание, смотрю на мясо в тарелке сына Пьера. Почему синее? Разницы в цвете не было. Все стейки снаружи имели красивую запеченную поверхность. А вот внутри. Мясо, заказанное сыном, было практически сырым, оно было просто перевернуто на раскаленной сковороде. Мясо с кровью ненамного отличалось от «синего». У стейка средней прожарки слой непрожаренного мяса был поменьше. И только наши с внучкой кусочки были без крови. Наличие кровяного сока никого не смущало. Наоборот его тщательно вымакивали хлебом. Все, начиная с внучек и заканчивая мамой Пьера.

Мама Пьера жила у сестры. У нее была начальная стадия Альцгеймера. Она уже начинала путать настоящее с прошлым. Я не знаю, понимала ли она, что происходит. Ее безучастное лицо не выражало никаких эмоций. Так что, к сожалению, или, к счастью, со свекровью мне общаться не придется.

После основного блюда – сыр. И наконец десерт.

На террасу вносят торт с бенгальским огнем! Свадьба все таки!

Ужин закончен. Завтра всем на работу. Свадьба была в четверг.

…

Утром мой муж уезжает на свое предприятие. Я звоню сыну в скайп.

— Ой, доча, как все прошло? – первая вступает в разговор мама.

— Все хорошо, мам, – я показываю безымянный палец с кольцом. Я по обычаю одела его на правую руку. Пьер – на левую как католик. – Только вас очень не хватает!

— Теперь отдыхайте вместе. А то скоро тебе уезжать.

— Ой мам, какой отдых! Завтра сорок человек гостей придут! Праздник поедания молодого барашка! – вздыхаю я.

— За меня съешь кусочек! – присоединяется к разговору сын.