Книга Кулинарная магия: Моя прекрасная повариха. Самый вкусный пирог в мире. Черничная ведьма, или Все о десертах и любви, страница 237 – Лариса Петровичева

Я сварил кофе и, сделав несколько глотков, взялся за дело. Сперва – бумаги поставщиков. Затем – проверка запасов. Потом…

— Добрая госпожа Глория! – радостно воскликнули домовые.

Я выглянул из-за печи и увидел Глорию, которая завязывала фартук с видом человека на своем месте. Вспомнилось, как я встретил ее в первый раз и как потом пришел в «Трех кошек» и предложил свою помощь.

— Пришло время отплатить добром за добро? – спросил я.

Глория одарила меня очень выразительным взглядом и ответила:

— Совершенно верно. Ну как, что будем готовить?

— Форель в пергаментном конверте с картофелем, морковью и розмарином. Курица с грибами в сливках. Баклажаны в медовом соусе. Салат с помидорами, красным луком и индейкой. Твирнский суп с копченостями, – перечислил я то, что было в сегодняшнем меню. – В десять открытие. Сначала бургомистр скажет речь, а потом начнется объедение.

Глория кивнула. Сейчас она была похожа на бойца, который слушал приказ командира и был готов выполнить все, что от него потребуется.

— Отлично, все поняла, – ответила она и добавила: – Занимайся организацией, Виктор. Гоняй официантов, пиши поставщикам, встречай бургомистра и народ. Я займусь кухней.

Было ясно, что Глория все решила и не станет меня слушать, если я решу протестовать.

— Даже не собираюсь спорить, – улыбнулся я. – Мне сейчас очень нужна твоя помощь.

Домовые столпились рядом с нами пушистой грудой, застенчиво взяв нас за фартуки. Глория смотрела с теплом и любовью, и мое волнение улеглось.

— Так бы сразу и сказал, – промолвила она и похлопала в ладоши. – Ну что, мои хорошие? За дело?

— За дело! – хором воскликнули домовые.

И дел хватило всем.

Утро выдалось снежное, ветреное, веселое. Народ стал собираться возле «Золотого ветра» уже в девять: всем было интересно посмотреть, как официанты расставляют посуду на столах и как госпожа Герда поправляет шторы, наводя последний лоск.

Без четверти десять примчался посыльный из типографии – принес коробку с купонами постоянного гостя. Если пообедал семь раз, то в восьмой раз тебя угостят особым блюдом от повара. Вчера об этом написали в «Итайнских вестях», и новость вызвала небольшую бурю в городе: всем страшно хотелось узнать, что же это будет за блюдо.

Без пяти десять приехал бургомистр со всем семейством. Я вспомнил, как совсем недавно он лежал на полу в своей гостиной, скованный заклинанием, и воспоминание легонько кольнуло висок.

Я вышел на ступеньки, обменялся с бургомистром рукопожатием и помахал собравшимся. Мне зааплодировали. Открытие ресторана было крупным событием в маленьком провинциальном городке. Я смотрел в веселые лица горожан и надеялся, что они станут не просто посетителями, но и друзьями.

— Дорогие друзья! – Бургомистр сейчас говорил так, как могла бы говорить огромная бочка: громко, зычно, накрывая голосом всех собравшихся. – Сегодня у нас в городе большой праздник – открытие нового ресторана! Надеюсь, господин Шмидт, – он указал на меня, я поклонился и вдруг почувствовал, что буря эмоций, хлынувших в мою душу, почти отрывает меня от земли, – будет кормить нас вкусно и сытно! Я не большой любитель болтать, вы знаете, особенно когда тут такие ароматы на всю улицу, так что, может быть, уже приступим, а?

— Приступим! – решительно ответил я. – Столы накрыты и ждут гостей. Добро пожаловать!