Онлайн книга «Легендарный Повар 1»
|
— Я просто… я услышал шаги наверху, поймал, когда он спускался, — ответил Фёдор, — Надеюсь, ты не сердишься, что я без спросу… Он потом в меня табуретом, но я отмахнулся. Вы целы? — Пронесло, — отмахнулся я. — Мимо пролетел. Я оглядел зал. Табурет разбит, на полу грязь от сапог и осколки посуды. И посреди этого бардака сияющая барная стойка, которую Фёдор выскоблил её до блеска. Да и столы он расставил ровно и лавки протёр. — Ты прибрался, — заметил я. — Дриада помогала, — Фёдор чуть смутился. — Она сказала, что чистота — это тоже уважение к гостям. Я навёл порядок. И стойку починил — ножка шаталась, укрепил. — Хорошая работа, — похвалил я. — И в сарае? — Всё разложил. Инструменты на стену повесил, мешки на стеллажи, гнилое выбросил. — Ты сегодня ударник, — усмехнулся я. — Я стараюсь, — минотавр улыбнулся, показав клыки. Бекон тем временем запрыгнул на стойку и по-хозяйски на ней устроился. Правда, смотрел он при этом только на меня. И так пристально, словно хотел передать мне в голову сигнал. Впрочем, я и так знал, что ему от меня нужно. — Ладно, — сказал я, чувствуя, как напряжение от встречи начинает отпускать. — Пора ужинать. Я буду готовить, ты пока разбери продукты из телеги. Как только Фёдор вышел, я открыл интерфейс, чтобы проверить квесты. Квест «Зелёный фронт». Прогресс: 30 % Квест «Найти отравителя» Прогресс 10 % Квест: «Отстоять наследство» Прогресс: 19 % — М-да, негусто, — вздохнул я. — Ладно, сегодня уже ничего не сделаем, всё будет завтра, а пока — еда. Я достал оставшиеся продукты: кабанье мясо — кусок лопатки, граммов восемьсот. Картошку с огорода — мы накопали немного, когда пололи. Кстати, там же нашли и кусок грядки с зеленью. Удивительно только, что вездесущего чеснока нигде не было. Я-то думал, он растёт вообще сам по себе, а тут ничего! — Предлагаю сделать гуляш, — решил я. — И тёплый салат — с тонко нарезанным мясом и зеленью. Всё за? Конечно, все были за. Всеми хвостами, рогами, клыками и лапами. Я усмехнулся и приступил к готовке. Мясо я нарезал кубиками, каждую секунду радуясь ножу, который скользил, как по маслу. Следом покрошил лук и морковь. Её, кстати, соломкой, так лучше всего она отдаст свои вкусы. Чугунная сковорода уже стояла на печи, сдвинул её туда, где пожарче, закинул масло, а когда оно растопилось — мясо. Оно весело зашипело и начало покрываться румяной корочкой. — Запечатываем сок изнутри, — объяснял я коту. — И только потом добавляем лук и морковь. Я вдруг подумал, что так часто рассказываю Бекону про готовку, что того и гляди, скоро он сам встанет к печи и поразит меня до глубины души усвоенными знаниями. Нет, бред, конечно, но вдруг? Кто эту Систему знает, да? Как только лук и морковь в мясе стали мягкими, я добавил два зубчика чеснока, раздавленных ножом, и пригоршню специй. Гуляш любит, когда много всего ароматного и пряного. — Мы с тобой молодцы, что поставили кости на бульон на днях. Он нам сейчас очень пригодится. Им лучше всего заливать мясо. Не, если его нет, то тогда водой. Дальше уже тушить на малом огне, примерно, час-полтора. Мясо должно стать мягким. Пока гуляш томился, я занялся салатом, для этого взял кусок мяса поменьше и нарезал его тонкими полосками. Это лучше всего делать поперёк волокон, так ломтики не потеряют форму. Их обжарил всё на той же сковороде, по минуте с каждой стороны. Главное, не передержать, чтобы мясо не стало напоминать подошву. |