Книга Рецепт по ГОСТу. Полярная звезда Мишлен, страница 48 – Вадим Фарг, Ольга Риви

— Чего-чего изучать? — первой отмерла тётя Валя. Она всплеснула руками. — Какие мхи, Мишенька? Ещё снег не сошёл! Мороз трещит! Ты белены объелся?

— Это наука, Валентина Петровна, — снисходительно, но твёрдо ответил Миша. — Мы будем изучать выживаемость арктических микроорганизмов. Сюда приедут ведущие учёные и академики. Студенты-практиканты. Зарубежные инвесторы из Швейцарии уже заинтересовались нашим проектом. Нам выделяют огромный грант!

При слове «гранты» и «Швейцария» лицо Люси озарилось неподдельным восторгом.

— Ой, мамочки! — Люся радостно захлопала в ладоши. — Это ж сколько мужиков умных к нам понаедет! А студенты… Михаил Александрович, а им банкеты нужны будут? Мы же их по высшему разряду обслужим!

— Обязательно, Люся, — кивнул Миша, еле сдерживая улыбку. — Будут и банкеты, и симпозиумы, и пресс-конференции. Журналистов приедет море. Мы должны показать лицо санатория всему научному миру.

— Это ж сколько салатов резать! Я не справлюсь! Я уволюсь! — ахнул Вася и в панике схватился за голову.

Я решила, что пора вступить в игру, отлепилась от колонны и сделала шаг вперёд. Мои каблуки звонко стукнули по мраморному полу.

— Василий, отставить панику, — ледяным тоном скомандовала я. — Если требует, мы перейдём на круглосуточный режим работы. Для этого наберём ещё персонал. Хотим мы или нет, но кухня в нашем заведении должна быть на высоте!

Миша послал мне благодарный взгляд. Мы работали в тандеме. Я видела, как блестят его глаза. Он наслаждался процессом.

— Господи Иисусе! — вдруг истошно запричитала тётя Валя, размашисто осеняя себя крестным знамением. — Какие льды! Какие мхи! Вы о чём вообще! Мы тут с трудом привыкли к новшествам Марины Владимировны, а вы нас опять в какой-то омут бросаете!

— Тётя Валя, — Миша посмотрел на женщину. — Всё расскажем и покажем. Вы не останетесь один на один с нашими тех картами и заданиями.

Я перевела взгляд на Гаврилова. Это было лучшее зрелище за последние дни.

Его идеальная выдержка дала серьёзный сбой. ФСБшник стоял с приоткрытым ртом. Его глаза сейчас были полны живого ужаса и ярости.

План Сани Волкова сработал на ура. Гаврилову для создания его теневой «прачечной» нужна была тишина и глухая изоляция. Он хотел тихо провести аудит, тихо обанкротить санаторий и тихо перевести землю на подставные фирмы. Деньги любят тишину.

А теперь перед ним разворачивался настоящий цирк. Международные инвесторы, академики, толпы журналистов, суеверные посудомойки и экологи с микроскопами. В таком ярком свете прожекторов ни одна его схема не выживет. Каждый потраченный рубль будет рассматриваться под лупой.

Лицо Гаврилова пошло красными пятнами. Он понял, что его идеальный план летит в пропасть. И кто его рушит? Тот самый «идиот-завхоз», которого он вчера даже за человека не считал.

Миша тем временем продолжал мастерски добивать противника.

— Уже завтра мы ожидаем первую партию дорогостоящего научного оборудования! — бодро рапортовал он, обращаясь к персоналу. — Коробки с пробирками нужно будет аккуратно разгрузить. Василий, ты лично за это отвечаешь! Надписи «Хрупко» читать умеешь?

— Умею, Михаил Александрович! — вытянулся по струнке Вася, окончательно смирившись со своей участью.

— Отлично. Место под лабораторию мы расчистим в третьем корпусе. А теперь все за работу!