Книга Малыш для наемников, страница 65 – Криста Вулф

— Аппарат с газировкой тоже барахлит, — сказал Эван. — Или, по крайней мере, «Пепси»; она не…

— Аппарат работает нормально — проверь крепление на цилиндре с сиропом: оно либо разболталось, либо, скорее всего, слетело.

Я подняла взгляд на ряд чеков, зажатых в стальной планке над грилем — теперь их было двенадцать, расположенных в хронологическом порядке. Я отказалась от магнитных зажимов пару часов назад: на их крепление уходило слишком много времени, а сейчас каждая секунда была на вес золота.

— Пельмени с омаром тоже заканчиваются! — крикнула я ему в ответ. — У меня осталось порций на восемь.

Это было безумие — то, как быстро все завертелось в течение дня: чистая гравийная площадка, которая так красиво блестела в утренних лучах солнца, из совершенно пустой превратилась в битком набитую голодными офисными работниками в обед и семьями за ужином. У меня даже не было времени посмотреть, как они наслаждаются моей едой — я была слишком занята готовкой, уборкой, выдачей новых блюд и тушением пожаров; не в буквальном смысле, а мелких проблем и накладок, возникающих то тут, то там, которых у новичка в бизнесе фудтраков было предостаточно.

— Шеф! — с энтузиазмом позвал Эван; по какой-то причине он ловил настоящий кайф, называя меня так.

— Да?

— Похоже, мы рвем всех на куски, шеф, — ухмыльнулся он.

Я управляла фудтраком всего день, но была склонна с ним согласиться: мы пахали как проклятые весь день; возможно, это была удача новичка, а может, толпа просто хотела чего-то нового, но, казалось, я привлекаю больше людей, чем некоторые из моих более опытных конкурентов по соседству.

К тому же мой фургон был девственно чистым и оснащен по последнему слову техники: у меня был аппарат для приготовления гурманского ледяного крошева, мороженица, тепловые лампы, первоклассные холодильники и куча других дорогих дополнений. Но безусловной звездой шоу была дровяная печь для пиццы: я планировала привлекать людей уникальными авторскими творениями, которые они не смогли бы попробовать нигде больше — поданными на хрустящей основе из муки грубого помола, с дымком от древесины мескитового дерева и гикори.

— Аппарат с газировкой снова работает.

Я рассмеялась над тем, как гордо прозвучал голос Эвана; этот человек проворачивал безумные миссии в экзотических странах в тылу врага и под шквальным огнем, но сейчас он был горд как черт тем, что починил крепление на цилиндре с сиропом.

— Подменишь меня на гриле на секунду?

Жарочная поверхность была раскалена; масло с перцем чили шипело, наполняя фургон ароматом специй. Я передала Эвану лопатку и мы стукнулись задницами, когда я протискивалась мимо него; мы сталкивались так уже добрых три десятка раз, и в каждом из этих случаев его рука неизменно находила путь к моей заднице.

Не то чтобы я хоть немного жаловалась.

Первое, что нужно было понять при работе в фудтраке, — это то, что пространство ограничено. К этому я была готова: в прошлом я работала на крошечных кухнях, где место было на вес золота, и я едва могла пошевелить локтями.

Однако я не была готова к другим вещам.

Во-первых, освещение было хорошим, но не идеальным; я отметила три места, куда можно было повесить светодиодные лампы на прищепках, чтобы лучше видеть каждый уголок, щель и закоулок. Я также не ожидала, насколько невыносимо парко будет внутри фургона — пара портативных вентиляторов и, возможно, лучшая вентиляция помогли бы с этим справиться.